Ook wij mochten de kneepjes van het vak leren van chef-kok Jan van restaurant 'Plat du Jour' in de Duinenstraat!
Rollen, kneden, schillen, fileren, portioneren, hakken, kloppen, mixen, mengen,...
We deden het allemaal!
tomatenroomsoep met balletjes
**
Verse noordzeevis: zeebaars en mooie meid
Gebakken aardappels
Sla met tomaten
Verse tartaarsaus
We laten jullie even mee genieten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten